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果蔬店怎么提高人气 ,夏季水果咋都卖不动?让老水果商指点你几招,生意立刻火到爆

admin 抖音 3天前 5℃ 0
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大暑节气后,天气一天比一天热,上蒸下煮,整个人都被晒蔫儿了果蔬店怎么提高人气。而此时的水果市场,也似乎被太阳晒得无精打采,行情及其疲软。对于水果商来说,一年中最难熬的时间,莫过于六、七、八三个月了,...

大暑节气后,天气一天比一天热,上蒸下煮,整个人都被晒蔫儿了果蔬店怎么提高人气 。而此时的水果市场,也似乎被太阳晒得无精打采,行情及其疲软。对于水果商来说,一年中最难熬的时间,莫过于六、七、八三个月了,水果销量上不去不说,还必须得天天进货维护客户,而且夏季水果难存放、损耗大,一边赔钱、一边咬牙坚持干,简直就是“明知山有虎,偏向虎山行”!

夏季水果咋都卖不动?让老水果商指点你几招<strong>果蔬店怎么提高人气
</strong>,生意立刻火到爆

但是,在疲软的市场环境下,商家就只能被动的等待行情好转?有没有一些方法或者渠道,能让水果生意在夏天也能够大卖?我们为此请教了一些老水果批发商、水果店老板,让他们指点几招果蔬店怎么提高人气 。根据大家的经验,我们总结了几点建议,分享给大家。

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建议一:水果选品有技巧,店内摆放要讲究在水果市场上,消费者就是“上帝”,所以我们首先要搞清楚,“上帝”们的消费心理果蔬店怎么提高人气 。夏天天气炎热,消费者对于水果的消费需求消失了吗?当然不是!而且做水果生意的老板都知道,夏天消费者对于西瓜、桃子、葡萄等时令水果的消费需求还是非常旺盛的。那么,为什么水果还卖不动?那是因为时令水果的摊位哪里都是,同行竞争激烈;而且,天气炎热,大家不愿意出门,就算出门买水果,也只想买时令水果,一个西瓜就完事儿了!搞清楚了这一点,就可以“对症下药”了。

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首先,时令水果肯定要上,但是品类要稍微丰富一些,要和街头的流动摊位在果品上拉开档次果蔬店怎么提高人气 。因为流动摊贩的时令水果基本都是本地品种,所以你可以配一些高端的品种。比如说葡萄,你可以进购一些巨峰、红提、夏黑、金手指、玫瑰香等等,以满足不同消费群体的需求,而这些需求,在流动摊位那里是得不到满足的。同时,在产品的挑选上,要尽量选一些水分大、个头小、耐储存的水果。举个例子来说,现在很多水果店都会将西瓜切成块儿卖,还会搭配一个小勺子,别小看这个细节,西瓜的销量会增加不少。

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其次,店内水果的摆放也很有讲究果蔬店怎么提高人气 。有些水果店是果蔬店,既有水果又有蔬菜,这个时候就建议将水果摆放在入口处的显眼位置,因为蔬菜是刚需,所以消费者买菜的时候,一般必须要经过果品区,这样就增加了水果的购买几率。同时,要将品相好、有价格优势的时令水果摆在醒目的位置,以此来增加客流量。而在水果搭配上,店里边可以适当配一些高端水果,因为你的客户群体还有年轻人。举个例子来说,你可以在时令水果旁边摆放一些火龙果、榴莲等热带水果,而且要将价格明确标出,哪怕这些热点水果卖得少,但是利润高,总还是能挣钱的。

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建议二:适时推出一些活动,增加人气其实活动的形式也有很多种,比如满减、买赠等等,只要水果在价格上有让步,还是会有很多消费者参与的果蔬店怎么提高人气 。但是我并不建议大家在价格上做文章,因为通过价格吸引的客户一般忠诚度比较低,而且对于品牌的塑造也非常不利。当然,如果你是针对老客户进行价格优惠,那就另当别论了。在这里,我建议老板们可以搞试吃活动。

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虽然试吃活动现在也比较普遍,但是它的优势还是非常明显的:第一,可以充分展示水果的形象,特别是对于色泽鲜艳,果汁丰沛的水果来说再合适不过了,比如西州蜜哈密瓜,金黄的果肉、鲜嫩欲滴的果汁,瞬间就能勾起人的食欲果蔬店怎么提高人气 。第二,试吃的形式可以让客户充分了解水果的味道。说得再好不如亲口尝一尝,当客户吃到特别甘甜的水果,他能不动心吗?第三,给客户展示水果的吃法。比如对于芒果来说,切成方块吃是最合适的,但是在生活中,真的有很多人是不知道的。当然,还有重要的一点,抓住消费者“不好意思”的心理。有些消费者的脸皮比较薄,只要吃到的水果达到了心理预期,他就不好意思不买。

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建议三:利用社交软件、自媒体平台在移动互联网高度发达的今天,相信每个水果生意人都不想错过这种传播方式果蔬店怎么提高人气 。而且已经有很多水果商在尝试线上的推广方式了,比如会有很多老板在自己的朋友圈转发自家的水果信息等。那么今天,我再给大家介绍两种比较靠谱的方法。

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方法一,充分利用微信群,而且是有效的微信群果蔬店怎么提高人气 什么样的微信群才是有效的?简单说,就是你的老客户所组成的微信群。你可以建一个微信群,将你的老客户都拉到这个群里,然后定期发布一些水果的信息,引导大家购买。当然,前期建群的时候可能会遇到阻力,不过你可以对你的老客户在价格上做一些优惠,或者赠送一些小红包来鼓励他们入群。当微信群建好后,你要时常更新一些售卖水果的信息,并收集群内的需求,最后引导大家在群里下单,实现产品的销售。需要注意的是,淡季的时候还好说,如果到了旺季,估计你就没有时间打理自己的微信群了。这个时候,我建议你根据微信群的运营情况来考虑是否安排专人负责运营。

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方法二:运营短视频果蔬店怎么提高人气 。目前,小视频是比较火的传播方式,如果你的定位是年轻人,那么你就可以尝试用短视频做营销,比如抖音、比如今日头条等。当然,做短视频也需要花精力专门来做,而且形式不能太生硬。现在做小视频的成本比较低,用一部手机就能完成,所以感兴趣的话也可以尝试一下。

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在这里要说一下,如果你没有专业的运营团队,我不建议你做电商果蔬店怎么提高人气 。因为现在的电商环境跟十年前不一样了,现在的平台流量成本是很高的。而且,如果你只是一个销售终端,那么您就没有任何优势,产品和渠道都是您控制不了的。再加上水果属于生鲜产品,各种问题比较多,所以如果没有专业的人员来操作,建议您不要做电商。

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建议四:提前备战节假日在淡季中,生意相对较好的就是周末和节假日了果蔬店怎么提高人气 。所以,在周末的时候,需要提前将产品再打理一遍,走一波小高峰。而重点的事情,就是要抓住夏秋之际的中秋节。

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有人问,现在做中秋节的准备早不早?我认为现在做准备正合适果蔬店怎么提高人气 。因为中秋节前后,秋季新果会大量上市,而且人们走亲访友,送礼的需求量很大,消费者不会等时间,你家店里没有他想要的东西,他就选择其他地方去买了。所以,你需要提前规划中秋节之前上哪些礼品,进哪些水果等,而且要尽快摆放到展示区,哪怕只是先摆放样品。因为这个时候,货卖出去多少并不重要,重要的是你要告诉消费者你的店里都有什么货,一旦他有需求了,就会第一时间想到来你家店里买。简单说,谁提前做了规划,谁就占领了市场的先机。

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除了以上的建议,你还可以多和同行交流,甚至大家一起进货、联合搞活动等果蔬店怎么提高人气 。夏天虽然是水果的淡季,但是大家也可以充分利用这个时间打造品牌、塑造形象,为后期的大卖做准备。欢迎关注“瓜果江湖”,多多交流。

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